ハートロッカー研究所

先日の呑み会でほうれん草を頂いたので、早速パスタを作った。
クリーム系にしようか、和風にしようか悩んだ末、クリーム系にすることに。
昼は多少カロリー多くても大丈夫。…と信じている。

さて、下準備してジャジャッと作りますかぁ。
ベーコンとゆでたほうれん草を炒め、牛乳を…あれ？無い。
さっきまであったのに…まさか。

親父様がすべて飲みほしておいででした…（泣）。

無いものは仕方ないし、確保しておかなかった自分が悪い。
代用に出来そうなもの…豆乳か。…まぁ、やってみるか。

あとはパスタと別に、余ってた葱をごま油でかるく炒め、
食べるラー油を少量あえたものをつくりました。
とりあえず出来ました。


◇ほうれん草とベーコンのパスタ

頂きマース！
まずは葱炒め。本当は炒り塩からやりたいとこだが、今日は楽をします。
…うめぇ。日本酒が欲しい。…なんで葱とごま油ってこんなに相性良いんだろう。
…ムゥ、早くも酒が呑みたい。昨日呑んで結構きつかったのに。

さて、メインのパスタ。豆乳がどう出るか。
…ムッ、これはいけるな。なんかヘルシー、そして、ヘルシー。
豆乳はもっといろんな料理に使えそうだなぁ。豆乳鍋とかスイーツ位しか
思い浮かばなかったけど。

なんにせよ美味しく頂きました。ほうれん草を頂きましてありがとうございました！