ハートロッカー研究所

  

…先日メンテした、靴を履きたくて。
…先月メンテした、バイクに乗りたくて。



久々にゆっくりできそうな休日。天気も良い。…なるほど、行くしかねえ（笑）。


途中、モコモコしたものを発見。気になったので戻ってみる。





羊…サフォーク種かな？


あすなろさんに到着。飛騨牛サンドのセットをいただきました！



コーヒー、さわやかな酸味があり、何杯でも飲めそうな感じでした。いつも家で淹れるマキネッタとはタイプが全然違いますが、こういうコーヒーも良いですね！

飛騨牛サンドもボリュームがあるし、とても美味しかったです！


軽いツーリングにはちょうど良い距離でした。寒くなる前に、また行きたいですね（笑）。

  

先日、会社の方から自転車を買い有頂天になっていた自分は、その自転車に乗りたくてどうにもならない病になっていました。せっかくなので会社までどれくらい時間が掛かるかを試します。距離は往復40kmくらい。こんな距離は高校以来です。

…猛烈に恥ずかしい話がありまして、買った状態のままで、ポジションも決めの調整等をまったくやらずに出発した為、10km程度走ったところで妙に疲れていました。ここまで来ると引き返すのも面倒なのでそのまま古川へ。

…！

良いこと思い出しました。古川に美味い洋菓子の店があるそうなんです。行ったこと無かったし、疲れたし、甘いもん食べたいし（笑）ってな訳で、会社に寄って時間を計った後、パティスリーマツキさんに向かいました。

近いうちに作りたいと思っているミルフィーユか、過去に作ったタルトタタンやオペラがあると良いなぁと思いながら店に入ります。…おぉ！ミルフィーユ、タルトタタンがあるではないか！色々迷いましたが、その二つのセットを注文します。




生チョコも美味しい！いやぁ、マンキツ！今度ミルフィーユ作ります（笑）。


…今思うと、お店の方も驚いていたかもしれませんね。サングラスしたヒゲ面のオッサンが一人でケーキ食ってニマニマしてるんですから（笑）。ご馳走様でした！美味しかったです！

  

外食は勉強です。…いや、本当です。プロの仕事を見に、味を知るために、店の世界を掴むために行ってきます。どの店も方向性は違うものの雰囲気が良いですね。


◇cni chiさんの『さつまいものチーズケーキ』

さつまいもの香りがふわっとし、その後チーズクリームがしっとり来ます。特別に出してくださいました。


◇ル・ザンク・アヤさんの『コスモポリタン』

カクテルに詳しい友人から勧められた一杯。穏やかな甘味と酸味が絶妙です。ここの前菜やギムレットもとっても美味しかった。


◇ジークフリーダさんの『栗のミルフィーユ』

丁度ミルフィーユを作ろうと思っていた矢先の出会いでした。もうね、すっごく美味しい！生地（フィタージュ？）のカリッとザックゥとした食感、栗の香りと穏やかな甘さが素晴らしいクリーム。

うーん、マ・ン・キ・ツ！どれも本当においしゅうございました！いやー楽しかった！


…あれ、勉強しに行ったんだったっけ（笑）。

  

前の休日の話ですが、旨いコーヒーの店に行こうと誘われ、
下呂市にある『緑の館』に軽いツーリングがてら行ってきました。

ここは、色々と有名なところみたいですね。
過去にも数度お邪魔してますが、お店の雰囲気がとても素敵です。



























…アンティークの時計…カメラ…いいなぁ。…デザインもいい。
古ぼけていて使い込まれてる感じが、またいい…。











…おっと、いかんいかん。

早速メニューを見ると、様々な種類のコーヒーがならんでいる。
昼食かねてカツサンドも頼もう。

『決まった？』と尋ねられ、『少し待ってください』と返すと、少し悩んだ…。


…実はコーヒー苦手なんです。

…にがいんだもん。


さてどうしたものか。甘いのは好きだが、カツサンドとはどうにも合わんだろうなぁ。
紅茶もいいけどせっかくだしなぁ。
…うーうー悩んでいると、相方から『俺、シナモンコーヒーにしよう！』とのお言葉が。

コーヒーにシナモンか。面白そうと思い、自分も同じものを頼む。

そして、




















くるくるシナモン、丸ごと一本。さらに…











カツサンド！…旨そう！










いただきます！…うん…んまい！

コーヒーもシナモンの甘い香りが、尖った苦味を和らげている…気がする。

リングトーストというタイプのカツサンドを頼んだんですが、
パンで出来た器にカツサンドが入っています。もちろん美味しく頂けます。






















ご馳走様！堪能しました！

ツーリングも良かったし、いや～楽しかった。…だけど…なんか忘れてる気がするなぁ。




…そうだ…バイクの写真、取り忘れてた…。