ハートロッカー研究所

  

さて、今年もかぼちゃが美味しい季節になってきました。実家のかぼちゃはうまく出来ませんでしたが、ご近所さんのは立派なものが出来ていました。先日、かぼちゃとお古の電子レンジを頂いてしまったので、お返しに作りました。我が家の一品『すくなかぼちゃプリン』です。


◇すくなかぼちゃプリン

家のデロンギでプリンを焼くと表面が焦げてしまい、去年の後半は全然うまくいきませんでした。しかし、頂いた電子レンジのオーブンはとても良い状態で焼き上がりました！これで、もう何も怖くない（笑）。

コンベクションも表面をカリッと焼き上げたい料理には良いんですが、全体の温度を一定にするような料理には向いていないようです。

そんな訳で一人暮らし始まって以来、念願の電子レンジを手に入れました。料理の幅の広がりももちろんですが、冬の朝食に暖かいものがすぐに頂ける事が一番嬉しいです（笑）。