ハートロッカー研究所

先日の刃物祭に行くとき、美並で買った鮎魚醤と蜂蜜です。



最近魚醤がマイブームで色々試しています。もちろん自家製魚醤も作っており只今熟成中です。そんな中、見つけてしまった鮎魚醤。近いうちに使ってみます。