ハートロッカー研究所

先日手に入れた、ニトリのスキレット。通称『ニトスキ』。



ハンドルカバーも出来たので早速使っていこうと思いますが、鉄製のパンは『シーズニング』という作業をしておかなければなりません。

やり方は説明書にも書いてありますし、他のブログの方が親切にわかりやすく書いているので割愛。

簡単に説明すると、スキレットを洗って、空焼きして、油塗って、焼いて、油塗って、焼いて、油塗って、焼いて、油塗って、焼いて、野菜屑炒めて、洗って、空焼きして、油塗って出来上がりです（笑）。



時間は掛かりますが、ある程度ブラックポッド化させておくと、後のメンテが楽なんです。



出来上がりました！

さてさて、これから何を作りましょうか。…ハンバーグ、アヒージョ、パンケーキ、ｅｔｃ、ｅｔｃ。楽しみです！