ハートロッカー研究所

ちょいとアボカドが安かったので海老とアボカドでパスタ作ります。


◇海老とアボカドのリングイネ

サイドメニューはほうれん草とねぎのナムル、海老とパリパリ麺入りサラダ。



…それなりには美味いですが、なんかちょっと違うなぁ。アボカド特有の臭みが消えてない。
レモン汁も結構入れたんですが。素材それぞれのまとまり感が今一つ。

うーん…アボカドは中々難しそうですね。